Pitta - betyder galla. Är eldelementet och står för transformation och närvarar i alla processer som kräver energi och värme. Pittas kvaliter är lätt, varm/het, ganska oljig, oregelbunden, intensiv och skarp. Huvudsäte är nedre delen av magsäcken, tunntarmen och 12 fingertarmen. Lever, gallblåsa, bukspottkörteln, mjälten, blodet och den vävnaden som kallas för rasa i ayurveda är också Pitta organ. Knivskarp smärta som inte förflyttar sig i kroppen är oftast orsakad av ett pitta överskott, likså all form av inflammation och många hudproblem.
Pitta i obalanserad kan visa sig genom att man är lättirriterad, känner avund- och svartsjuka, har en kritiserande attityd, överdriven kontrollbehov, instängd kreativitet, tillbakahållet eller överdrivna känslouttryck. Det som får pitta ur balans är "stress och press", för mycket värme av olika slag och egna prestationskrav.
Pittas Subdoshor är främst fem aspekter av agni (förbränning) och heter:
Panchaka Pitta
Ranjaka Pitta
Sadhaka Pitta
Alochaka Pitta
Bhrajaka Pitta